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公司附近很多各式各樣的料理店，特別選了兩間日式蓋飯的專門店，打算一飽口福試試，也不枉身在延吉街的午餐幸福感！
月初先試了延吉街巷內的一家叫江太壽司的，後來上網查了才知道，這家店前身是一家日本料理老店崧竹，食材品質與壽司捏製技術有相當水準，更引進不少創意口味，如酪梨蟹肉捲就是招牌，價位平實更討喜，還有壽司便當可外送，十分方便。
我和同事去吃的時候剛好在吧台有幾個歐吉桑在喝酒吃飯，可以感受到晚上時候，應該這間店的氣氛和用餐感覺很有日本味！
我點了生魚片蓋飯，各式生魚片都新鮮，口感也不錯，加上那個嫩薑和醃漬小黃瓜的點綴，整碗飯口感豐富，層次清楚！
江太壽司
延吉街131巷11號
27214796
主廚游師傅
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