叮噹歡樂遊園地

2/11週末因為過年期間沒有到竹東去看外婆和舅舅(避免塞車)，我們特意在年假後元宵前趕著回去跟外婆和舅舅們拜個年。這一趟對我而言還有一個特殊目的，就是我又要去吃道地好吃的客家美食，我已經好一陣子沒回來竹東了，所以很久沒吃到道地客家美食。二舅就說要帶我們去中飯，選了一家竹東路邊的一家客家餐廳，這種餐廳很顯然不會是觀光客來吃的，經過我親自嘗試了以後，果然是一個非常道地的餐廳，名字叫好所在，呵呵！

就是這家好所在客家菜，在竹東的路邊



很有客家農莊的味道



這道菜是海鮮燴豆腐，豆腐非常香，加上脆脆的花枝，還有獨有的客家勾欠味



這道是著名的客家小炒，在台北吃客家菜必點的，但是其實我們客家莊反而比較少在家裡吃這道菜。



這是油亮油香的土雞，我們竹東這裡的土雞吃玉米長大的，皮都是黃亮，又脆又香，而且因為放山跑，肉質很有彈性，又Q又彈牙。



這也是著名的筍乾蹄膀，在濃濃的紅燒味兒中帶著一點點筍乾的酸味兒和香味兒，蹄膀的肥肉不油不膩，襯著瘦肉一起吃下去，膠質的黏稠感香純可口。



這道我想也不用多做介紹，薑絲炒大腸，這道菜雖然普遍，但是做得好吃的不多，不是酸味太重，就是沒有香味，這道菜我最推崇的是一家在竹東舊市場裡面的阿鑑哥小吃店，已經幾十年囉，他的道地客家菜還是我吃過最棒的。



這也是我們客家著名的湯料理，福菜豬肉湯。