叮噹歡樂遊園地

春秋烏來的下午茶，坐在湖邊景色的我，服務非常體貼親切的春秋烏來，讓我度過一個舒適的下午！

雪山隧道開通後的確讓台北和宜蘭之間的交通變得很方便，我估計大概只要40分鐘以內就可以兩地穿梭，這一條台灣奇蹟，經過我親自體驗過後，我真的要向這工程致敬！

這是昨天去三芝的Villa Sugar海的聲音實錄，讓不能親自去的人聽聽海的邀請

這幾天難得休假幾天，趁今天比較空閒一點，一個人開著車到台北縣三芝鄉的Villa Sugar偷閒一下，現在人正坐在店內，因為有了威寶的3G上網卡，現在很方便，走到哪裡都可以上線，隨時都可以在blog寫下自己現時的感覺或是想記錄的事情，不過生活也更無法缺少網路的感覺，難怪以前同事要封我一個外號叫網路怪客。
現下的心情是非常愉悅的，而且感到很放鬆，Villa Sugar真的是一家不錯的店，坐在這裡可以直接眺望淺水灣，聽著海浪的聲音，徐徐的夏季海風吹來，雖然天氣炎熱，但是一點燥的感覺都沒有，反而有一股涼涼舒適感。這裡的裝潢正如店名，感覺有些Bali的感覺，這種平常日到來，人還是不少，不過比起在都市的感覺，還是悠閒得多！
一開始我坐在最外面靠近海的位置，一直以來對於海都很喜愛，不管心情好壞，看到海就會讓我安靜和舒適。現在此時我是坐在比較裡面的位置，不過一點都不會影響聽海唱歌的感覺，因為這裡有一個大拉門，這時候是打開的，一望無際的海洋直接映入眼簾。突然覺得自己很像一個文藝青年，哈哈！
這裡的餐點也不像一般觀光地，一點都不敷衍，反而吃出他的用心和好口味，因為吃素的關係沒辦法吃他的義大利麵，我點了辣味蘑菇、漢冰的有機綠茶，味道好極了，辣味蘑菇的香味直竄入我的味覺裡，微辣的口感，輕輕觸碰我的味蕾，把我帶向夏季的熱浪。冰綠茶，比一般的綠茶多了一些香氣，還有一絲天然的味，加了一片檸檬，好清爽！現在又多點了一盤洋蔥圈，實在只是想要打發一下自己貪婪的嘴。洋蔥圈炸得酥脆，嚼入口中帶出洋蔥的甜味和刺激，好！！
有機會鼓勵都市人都應該找個空閒走出來享受一下台灣的寧靜，總覺得台灣人活得好辛苦，其實生活一點都不難，你說對嗎？！
這幾張照片是SE Z800i拍的，大概只能呈現出這裡感覺的1/10吧，晚上我會把Sony Cybershot W7拍出來的照片貼上來，就可以看得更清楚了！！
到這裡的交通地圖
營業時間：
周二～周四‧周日：11：00～24：00
周五～周六：11：00～02：00（周一公休）
每人最低消費＄150‧禁帶外食
電話：（02）2636-1585
地址：台北縣三芝鄉土地公坑54-16號
台北往淡水方向，經過紅樹林捷運站後轉台 2 線（登輝大道），約20公里即可抵達三芝淺水灣。

這回回高雄，岳父帶我和蘇小菲去紅坊吃頂級牛排過過癮，這好吃的牛排在多年前我曾經吃過，蘇小菲倒是沒試過，所以岳父趁這機會帶我們再去享受一番！
紅舫牛排館1996年正式登台，源自於美國俄亥俄州克里夫蘭市餐飲名店Peking Garden，延續其優質正統餐飲服務精神，引進全世界公認最好的美國頂級冷藏牛肉(U.S.D.A. Prime)，為全台少數取得美國農業部認證的餐廳之一。2005年再度取得澳洲和牛肉品研究室(Aussie Wagyu Pty.)〝和牛專賣〞授證之專業牛排館。
紅舫運用獨特世界專利「1800F、頂火、密閉式、旋風」專業牛排烤爐，烹調出長久以來最令人稱道的牛排經典滋味，結合品酒及雪茄，全館紅木居家溫馨用餐氛圍，讓您享受片刻回味無窮的用餐時光。
當然我們也搭配了法國的紅酒，選了一款比較濃郁香氣，味道略重的紅酒，希望能在牛排的香氣之中帶出紅酒的滋味！
英國維多利亞風的裝潢
我點的洋蔥湯，湯有厚重的洋蔥香味，湯頭非常甜美
我的沙拉是佐義大利油醋汁，酸香夠味
我點的沙朗牛排，3分熟，記得到紅坊吃牛排不要傻到去點5分還是7分熟的牛排，保證你會後悔，雖然是3分熟，但是一點都不血腥，沒有血水，但是有濃郁的肉汁，沙朗牛排油脂分佈均勻，利用他們獨特的烹調法，加上灑了岩鹽的提味兒，肉香甜美！

 今天上的菜是切仔攤的小菜，不過可是豐盛至極
但是，小弟對不起大家，小弟不但忘了在哪？連店名都忘了，只能讓大家留口水，等改天我向岳父問一下那切仔攤的地點後，在跟大家補充說明一下！大家就先聞香一下喔！
這一碗是米糕，跟一般的筒仔米糕不一樣，白糯米淋上滷肉汁，很像滷肉飯的作法，不過因為是糯米口感好很多，在灑上魚鬆和醃小黃瓜片，有點甜鹹甜鹹，非常好吃！
這是四神湯，腸子脆湯頭清爽，喝起來很舒服！！
既然叫切仔攤，沒有切幾盤菜來吃就不太對了吧，這兩盤裡面種類繁多，小弟才疏學淺也不認識，各位看官就自己欣賞一下，我只能說用料新鮮，該脆的脆，該嫩的嫩，搭配沾醬入口，非常好吃！記得配一瓶台灣尚青，路邊小吃也有他的精彩之處！

今天跟大家分享一首好聽的歌，這首歌歌名是「放我的真心在你的手心」，是1988飛碟唱片為歌手葉歡所推出的一張專輯主打歌，當時這首歌感動很多人，葉歡柔弱的聲音特質完美詮釋了放我的真心在你的手心帶給聽眾的感動，也讓葉歡以歌手身份走紅。後來，葉歡還陸續為瓊瑤的8點檔唱了幾首膾炙人口的歌曲，最著名的是鴛鴦錦，這首帶有中國味兒的歌曲，把當時的觀眾情緒完全融入在歌曲和劇情當中。
後來，2003年實力派歌手張清芳在他的精選集中，也選唱了這首歌，這一個版本知道的人可能不多，因為當時並不是主要的主打歌曲，張清芳嘹亮的歌喉唱出了這首歌的另一種味道，一種女人堅毅卻柔情的韻味兒。但是很多七年級生以後的朋友大概就不太熟悉這首歌了，而我們五、六年級生也淡忘了這首歌，對葉歡的印象也變成民視裡面的主要女演員。直到最近，這首歌又在電視上和廣播中開始傳唱了開來，也吸引了我特別的注意，但是這次改成一個男聲的演唱，但是這首歌曲對我的感動依舊，我好喜歡我那個年代的歌曲，那個六年級生前段般唸書的時候，陪伴我們的音樂，不論歌詞還是曲，都寫得非常優美，歌詞更是帶著一些文學的味道，讓歌曲詮釋起來更是美。這首「放我的真心在你的手心」是由陳樂融做詞、陳志遠作曲，其中一段歌詞是這樣寫的：
放你的名字在我的內心
我們一定會再相聚
放我的歌聲在你的記憶
讓人間多些愛的傳奇
你看看這樣的歌詞多麼優美，聽了以後會在心中激起一陣漣漪的那種感動，絲絲的柔情牽動多少人的隱藏在內心地那股情感。過去由葉歡和張清芳所詮釋的這首歌，繾綣的歌聲直入心中的感動，對我們男孩子來說，總是感覺少了一點點男人對感情的那種感覺。如今，由這一位男歌手詮釋起來，更是讓我心中的感動完全達到共鳴。
是的，今天要跟大家推薦的就是歌手張智成的最新專輯愛情樹當中的這一首歌曲「放你的真心在我的手心」。自2003年12月發行的「Listen to me」專輯後，智成已經有28個月沒有在台灣發行新專輯！而這些日子，張智成曾以為自己沒機會再發片了、曾想退出樂壇，然而淬鍊沉潛之後，張智成有更深的人生體驗，在他5月5號即將發行的全新專輯「愛情樹」中表現出來！張智成表示，他很愛唱歌，可是藝人要做的事不只是單純唱歌而已。在馬來西亞錄「放我的真心在你的手心」時，張智成邊錄邊哭，「我認為這大概是我的最後一首歌，歌詞裡有一句『放我的歌聲在你的心裡』，是我心情的寫照，我只希望以後有人心裡會記得我曾經唱過的歌。」
今天我就跟大家一起分享這一首真的會令你感動的好歌：放我的真心在你的手心。也希望大家能自己咀嚼歌詞的意思，喚醒大家對於流行歌曲的美好的回憶，而不只是一些很膚淺的歌詞，不要讓文化和文學離我們的下一代愈來愈遠！
這一首歌曲是我把三位歌手的演出mix在一起，第一段是葉歡、第二段是張清芳、之後由張智成結尾，讓大家可以一起欣賞到三位歌手對於這首歌曲精彩的詮釋，也能讓你有不同的感動。在此也希望大家可以去買張智成的最新專輯，支持正版，不要去下載mp3，鼓勵這位歌手可以繼續唱出精彩的情歌給我們聽。這張專輯愛情樹裡面還有詮釋陳潔儀的擔心，也是非常好聽的一首歌，下次我們再來分享擔心這首歌。

上上週末全家到新光三越A4樓上的「發現越」吃飯，過去曾經吃過越式料理的叮噹一直頗喜歡越式料理的那股淡淡的法國味兒，這是南洋料理中比較特別的料理式樣，一般像泰式或是滇緬的料理，也是我和蘇小菲愛吃的料理，不過因為口味非常重，爸媽比較不喜歡，只有我和蘇小菲兩個人去吃，這次越南料理，想說讓全家一起吃吃看。選了這家只是一個臨時的選擇，不過事實證明，這家越式時尚料理不論是裝潢還是菜色都很令人滿意。
這是第一道菜，是越式冷蝦捲，用薄薄的米皮，裹上鮮嫩的蝦肉，蘸上特調的酸辣汁，非常清爽可口。
這是越式鮮蝦捲切面，裡面還有米飯和一些蔬菜，吃起來很爽口
這是涼拌海鮮，和泰式的口味不太一樣，比較沒有衝擊味覺的那種醋酸味兒，不過香氣更清爽，加上帶點辣味，襯托出海鮮和蔬菜涼拌的甜味
這倒是綠椰汁咖哩蝦，濃濃地椰汁香搭上九層塔(在西方叫羅勒)的香氣，讓這道菜有很精彩的風味
哇！！接下來這一道，本人強力推薦，越式咖哩牛肉加上法國麵包，牛肉嚼勁十足，嫩Q，咖哩中帶著九層塔(在西方叫羅勒)和更濃的香茅味，味道濃香清爽，用法國麵包蘸著那個湯汁來吃，更是十足過癮！
越式香草河內魚，這魚的滋味兒完全超越過去我的最愛，泰式檸檬魚。他們把魚先爆過再蒸，蒸的時候加上香草、香茅和特調的醬汁，帶點酸帶點辣，最後鋪上這一片片的薄荷和其他的香料植物葉，魚肉鮮嫩口感好，搭上香草的微甜香氣，以及其他香料植物的清爽，酸酸辣辣的滋味，讓叮噹我是滿足不已！
這一道可以說是下酒良伴，酥炸軟殼蟹，但是這作法完全迥異於日本料理，這是接近台灣的鹽酥雞的作法，炸得又酥又脆香氣十足，同時把九層塔下去一起炸，加上鹽巴和胡椒，天啊，根本是極品，一口咬下去香氣迸出來，軟殼蟹的鮮甜也沒有跑掉，帶著一點膏，享受！下次去要記得點杯越南啤酒來搭一下！
這到湯品是什錦海鮮湯，湯頭有夠鮮甜，加上香料植物的襯托，把海鮮的整個味道提出來，相當清爽的湯品，作為一餐的收尾，而且放在酥炸軟殼蟹的後面，非常非常精彩！
最後不免來一道磨磨喳喳，不過這家發現越的磨磨喳喳，算是我吃過比較濃的，椰汁和牛奶比較濃郁，吃起來夠香，但是稍嫌味道重了點，如果要做晚餐的收尾，可以在輕薄一些！但是如果你是其他時間來嘗這道甜點，那麼會很棒，純甜點的品嚐時間，濃郁的香氣會讓你很滿意！

週末和蘇小菲到信義區逛街，本來想在16:45趕到AVEDA大安店去欣賞肯夢樂團現場演唱「家」，但是被事情耽擱了，趕不上，本來心中有一絲遺憾。我們就跑到信義誠品的AVEDA想去看看朱先生曾經跟我們提到過的實體店面拍賣，結果一上樓梯正好聽廣播，說AVEDA那邊正在響應世界地球日的活動，我們快步趕上去，17:50趕到，但是已經錯過了第一遍的演唱，不過好在仍然趕上了部分悠揚的歌聲演唱。
這首家是很令人感動的一首歌，我重複聽了又聽，總是難掩心中的感動和一絲激情，這是一首撼動人心的歌曲，在肯夢樂團的合唱之下，更是讓歌聲表現出那種團結一心的澎湃，我和蘇小菲站在現場，我拿著數位相機立刻把畫面拍下來、錄下來，而蘇小菲在我旁邊看、並且仔細地聆聽，我可以感覺到在我周邊人的感動，很多人都跟著節奏搖擺，而且我看到很多民眾眼神中透出一絲絲的和諧笑容，這首歌可以誘發出人們和善的那一面也可以誘發人心善良和美的那一面。
我和蘇小菲聽完樂團的演唱之後，心裡激動得很，有點像多年前我們在海洋迪士尼看到煙火表演的畫面一樣激動，後來我們還用那主題音樂當我們婚禮的主題音樂。這一次我們心裡有著同樣的感動，但是更多了一分溫暖的感覺，我們發現用心珍惜和愛自己生活的地方是很令人開心的地方，如果大家不懂得珍惜自己身邊的人事物，那麼你永遠不會快樂，肯夢人的快樂就是他們在做的是一份充滿夢想和愛的工作，他們每賣出一個產品就是為地球環保在盡一份力，而且他們在為自己的夢想追逐，追逐那一份人生的夢想和愛。
我也要鼓勵大家，響應這個活動，每天用3~10分鐘的時間，讓自己把家裡的所有電源關閉，點上一盞純香蠟燭，然後把自己放空，用心和自己對話，每天都用一點點時間，一方面可以節省能源，為地球環保盡力，一方面可以學著和自己的心對話，愛地球從愛自己開始。純香蠟燭那陣陣香味，全部都是天然成分對身體一點傷害都沒有，反而可以為心靈帶來一絲絲澄靜，我自己和蘇小菲都好喜歡純香的味道，點一下下就可以讓室內充滿芳香，而且讓人精神十足。記得還要沖一壺康福茶，香醇的甘草味兒和薄荷的涼爽，可以讓你精神舒緩，喉嚨也滋潤。十分推薦給大家！讓我們大家一起來珍愛自己周邊的人事物吧，打開窗就能感覺太陽而溫暖，就像鳥兒一樣自由地飛翔。
跟我們一起聽這首歌吧！！ 你可以在本部落旁邊的media player試聽這首歌！也可以在最下方，看到我當天在現場錄影的畫面，保證你會很感動。
肯夢樂團的追夢成員，每一位都充滿熱情和光芒，謝謝你們帶給我們一個穩暖的下午！
 

今天叮噹要來介紹一家巷子內的好吃餐廳，是一位藝人叫張如君開的，叫「豆芽小廚」。別開這家餐廳開在巷子內，可是開了很久的一家店呢，爸媽那天心血來潮要去吃，說蘋果日報介紹這家墊的好吃料理，咱們全家就毫不猶豫的出發，走路就可以到拉！
這家豆芽小廚還可容得下一至二張大桌子，所以要請客也是很不錯的地方，他們的菜料理得很棒，而且服務人員態度很好，又很熱情，所以叮噹今天來推薦囉！先說說這家店在哪？地址是台北市通化街165巷24弄10號，電話是02-2737-5557  營業時間：11:00~02:00。就在基隆路二段仁康醫院對面的加油站那條路進去，沒多久就會看到了！
這是開胃菜，菜心用百香果醬醃漬，菜心夠脆、百香果醬夠味兒
第二道菜上來的是鐵板奇異果牛肉，有夠香，黑胡椒的鐵板牛肉搭上微酸的奇異果反而變甜，十足的好滋味兒！
這一道紅糟花枝那更是難得，一般餐廳不容易吃到，他們把紅糟和花枝料理在一起，花枝鮮甜有嚼勁，不管你牙齒管不管用，都很好咀嚼。紅糟味道香但是沒有一般食客害怕的那種發酵的味道，反而有股淡淡的香氣和微酸，非常下飯配酒！
這金瓜米粉也是強力推薦的一道，料炒得很香，有香菇、芹菜、玻璃菜、當然還有南瓜囉，米粉炒得濕潤度夠，但是口感很清爽，米粉不會太韌，爽口！
這一道又是很棒的創意料理，枇杷梅子排骨。哇塞！這一道我真的超愛，梅子淡淡酸，加上枇杷的香甜，然後排骨肉香嫩滑口，入口一股果香直竄入味覺裡！
這道糖醋黃魚，糖醋醬味美妙的和酥炸黃魚融合，黃魚肉又細緻，鮮嫩香甜！
這是山胡椒雞湯，山胡椒香味完全融在湯裡，雞肉真是天啊，太滑嫩了，又有Q勁，這是絕對要點的湯，沒喝這個，結尾算是不夠完美！
這是招待的甜點，紫米綠豆湯，清爽可口，而且紫米和綠豆搭配簡直是絕配！